Nous avons rénové notre bâtisse suivant les critères de haute qualité environnementale et nous valorisons pour l’ensemble de nos repas les produits locaux, bio et équitables.

Ecoconstruction

L'établissement s'intègre parfaitement dans son environnement. Le chauffage et l'eau chaude sanitaire sont produits depuis une chaudière fonctionnant aux granulés de bois, les eaux de pluie sont récupérées pour l'arrosage du jardin, les installations sanitaires reposent sur des systèmes performants permettant d'importantes économies d'eau et la plupart des matériaux utilisés sont issue de la récupération.

La pierre, le bois ainsi que des matériaux anciens comme la chaux hydraulique ont été fortement utilisés afin d'améliorer les propriétés thermiques du bâtiment en été comme en hiver. Pour la piscine, l’utilisation d’un système naturel d’électrolyse ne nécessite aucun apport de produit de traitement d’eau. L’eau est chauffée par l’intermédiaire du toit de l’abri qui filtre le rayonnement UV pour ne garder que le rayonnement infrarouge.

Enfin la totalité des déchets générés lors des travaux ont été traités au cours du chantier conformément aux différentes législations en vigueur.

Notre démarche responsable

Voir le reportage de TLM 

Ecotourisme à Bicyclette

Retrouvez nous sur la newsletter de Néoplanète.

Notre nomination aux trophées du tourisme responsable 2008.

Les newsletters de Rhône Alpes Tourisme et Maison de la France au Canada.

Notre entretien avec Pascal Languillon de Voyages pour la planète.

L'article de Nord Isère économie.